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摘要:正宗东北酱大骨头的做法,以猪大骨为主料,通过浸泡、焯水去腥等步骤准备食材。关键步骤是熬煮,需加入大酱、生抽等调味料,以及葱、姜、蒜等提味。骨头炖煮数小时,直至味道浓郁,肉质鲜嫩。成品酱香浓郁,口感鲜美,是东北特...