摘要：生芒果是一种口感独特的水果，有多种吃法。可以直接食用，也可以搭配其他食材一起食用。生芒果可以做成沙拉，搭配蔬菜、水果等，口感清爽；还可以搭配肉类或海鲜一起烹饪，增加菜肴的口感和营养价值。生芒果还可以制成饮品、冰淇淋等甜品。生芒果的吃法多样，可以根据个人口味选择适合自己的吃法。

本文目录导读：

1. 直接食用
2. 生芒果沙拉
3. 生芒果冰沙
4. 生芒果炒饭
5. 腌制生芒果
6. 生芒果冰淇淋

生芒果，虽然口感青涩，却富含丰富的营养，包括维生素C、矿物质和膳食纤维等，许多人可能只知道直接食用生芒果，但其实生芒果还有许多不同的吃法，可以搭配各种食材和调料，创造出丰富多彩的口感，本文将为您详细介绍生芒果的吃法大全，让您在享受美味的同时，也能充分吸收生芒果的营养。

直接食用

将生芒果洗净，去皮去核后直接食用是最简单的吃法，虽然口感较酸涩，但也能感受到芒果特有的香甜味道，若喜欢更成熟的口感，可将生芒果切片后放置一段时间，待其稍微软化后再食用。

生芒果沙拉

材料：生芒果、生菜、番茄、洋葱、柠檬汁、蜂蜜、盐、胡椒粉

做法：

1、将生芒果、生菜、番茄和洋葱洗净，切块备用。

2、调制沙拉酱，将柠檬汁、蜂蜜、盐、胡椒粉混合均匀。

3、将切好的食材放入碗中，加入沙拉酱拌匀即可。

生芒果冰沙

材料：生芒果、冰块、牛奶或酸奶、蜂蜜

做法：

1、将生芒果去皮去核，切成小块。

2、将切好的生芒果、冰块、牛奶或酸奶以及适量蜂蜜放入搅拌机中搅拌。

3、搅拌至顺滑后倒入杯中，即可享用美味的生芒果冰沙。

生芒果炒饭

材料：生芒果、米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、洋葱、盐、油

做法：

1、将米饭煮熟备用。

2、炒蛋，备用，将豌豆、胡萝卜和洋葱炒至半熟。

3、加入米饭翻炒，然后加入切好的生芒果块。

4、最后加入炒好的鸡蛋，用盐调味即可。

腌制生芒果

材料：生芒果、辣椒粉、盐、糖、醋、姜丝、蒜末

做法：

1、将生芒果洗净去皮去核，切成薄片。

2、将切好的生芒果片放入碗中，加入辣椒粉、盐、糖、醋、姜丝和蒜末拌匀。

3、放置一段时间，让生芒果充分腌制入味后即可食用，腌制过的生芒果口感更加酸甜爽口。

生芒果冰淇淋

材料：生芒果、牛奶或植物奶、糖、鸡蛋黄（可选）

做法：

1、将生芒果去皮去核后切成小块，放入搅拌机中搅拌成果泥。

2、将牛奶或植物奶加热，加入糖和鸡蛋黄搅拌均匀，然后将其冷却至室温，将果泥与冷却的奶液混合均匀，将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作即可制作出美味的生芒果冰淇淋，若手工制作，可将混合物放入密封容器中冷冻，期间需多次搅拌以免结冰，食用时取出即可，这种冰淇淋口感细腻爽滑，带有生芒果的香甜味道，七、生芒果汁材料：生芒果做法：将生芒果去皮去核后放入榨汁机中榨汁即可饮用，可根据个人口味加入冰块或蜂蜜调味，这种果汁口感清爽酸甜非常适合夏天饮用可补充体内水分和营养，八、烤生芒果材料：生芒果做法：将生芒果洗净去皮切成厚片然后在表面刷上食用油和蜂蜜放入烤箱中烤至表面微焦即可食用，烤过的生芒果口感更加香甜软糯搭配独特的焦香味让人回味无穷，九、注意事项虽然生芒果具有许多美味的吃法但在食用时仍需注意以下几点：1. 生芒果中含有一种酸性物质可能会对胃肠道产生刺激因此不建议空腹食用；2. 对于过敏体质的人来说食用前应谨慎避免引起过敏反应；3. 选择新鲜的生芒果避免选购到有农药残留或变质的果实；4. 在制作过程中注意卫生避免污染导致食物中毒，生芒果不仅可以直接食用还可以搭配各种食材和调料创造出丰富多彩的吃法，本文为您详细介绍了九种生芒果的吃法让您在享受美味的同时也能充分吸收其营养，希望您能尝试这些吃法并找到自己喜欢的口味度过美好的美食时光。